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今天是 2019 年 8 月 13 日 歡迎來到快樂烘焙網

劉光義的萬利隆團隊

來源:快樂烘焙網上傳時間:2015/2/11

  我始終認為,所有的老板都在經營著同一個事業,那就是人。——劉光義

  我因為擁有你們,而倍感溫暖和驕傲。——劉光義

  既然一部小心當上了企業家,那就懷著成就他人之心,進而成就自己。——劉光義

        萬利隆今日的成就,來自劉光義身后那個堅韌勤奮、具有強大凝聚力的1600人團隊。

  萬利隆總部企劃經理劉瓊

  打造湖南烘焙業最強的企劃團隊


  2012年是萬利隆進行品牌重塑的一年,劉光義要求企劃部把萬利隆擬人化,作一段萬利隆品牌寫真。萬利隆明明只有27歲,但這樣的句子就被自然而然地寫了出來:萬利隆是一個彬彬有禮的、有點小幽默的、胸襟博大的40歲的年輕老滿哥(長沙話)……

  領導這個企劃團隊的是28歲的劉瓊,萬利隆27周年慶典的總策劃和總導演。在持續3個小時的慶典上,她是除了劉光義外登臺次數最多、也是最忙碌的人。她時而在幕后指揮著節目組有序上下,著西裝上場受領優秀經理人獎,臺上是一個配音話劇表演,擴音器又傳出她的角色配音,她又登臺作為員工代表發言,再次登臺時換上了及地的淡紫色禮裙作詩朗誦,最后主持人宣布以一首《相親相愛》結束慶典,她又換上一身粉嫩的芭比裙,邊唱邊跳著蹦到T型舞臺的最前方,朝著觀眾不停揮手。

  慶典結束,賓客紛紛往晚宴廳移步,一位中年婦女捧著獎杯站在觀眾席主通道上。我上前去恭喜她,由于慶典上頒發了很多獎,我記不得她究竟領的是什么獎。“不是我,是我女兒得獎啦。”說著頭往觀眾席左邊一努,劉瓊在忙著跟同事交流清理會場事宜,再度換上了一身西裝。

  “您女兒真能干。”我以為她會高興地說哪里哪里,沒曾想她立即擰起眉頭:“哎喲,忙死了,累死了,每天都很晚回來,回來還要家加班,再也不要了……”自打五年前劉瓊進入公司以來,每年的年終晚會都由她策劃和導演,在開始籌備今年這臺最大型的慶典之前,她還在策劃推出一個子品牌。高負荷的工作暫告一段落,她有一種長時間打雞血后猛然松弛下來的倦意。聽到我要采訪她,又立即恢復到飽滿的工作狀態。

  這個表面文靜的湘妹子,在五年前從市場營銷專業畢業的她沒有什么社會經驗,應聘企劃專干一職來到萬利隆,實習從門店服務和水吧師開始。半年門店實習結束后,她在常德分公司正式上任企劃專干。工作一個月后,她發覺自己對一線門店營運的了解還不足,經主動申請,再次回到門店干了三個月。

  她會看事做事,會極盡發揮自己所長,聰明伶俐的她很快就能在企劃崗位上獨當一面,五年來她帶著企劃團隊出色地完成了公司晚會、門店營銷、門店陳列、全面VI升級、產品包裝、品牌重塑等等所有關于公司品牌宣傳的事務,得到公司的欣賞和信任。近兩年,她得到更多充電的機會,外派培訓、業界交流、出國考察等讓她感覺自己與行業對接得更加緊密了。

  與此同時,不知不覺中她練就了非常靈敏的味覺,并且能夠精準地表達出來。為了做出最好的美味,每款新產品在研發階段對主配料的搭配非常嚴格,最多的時候要比較6種配料。這時候研發部門和劉光義都會請她去試吃,得到她的肯定后,產品才會正式上市。劉瓊快樂地享受著這一項幾乎與她的本職無關的工作。

  初到萬利隆,劉瓊的愿望是干出一點成績,然后請調回到湘潭總部,這樣可以離家更近。兩年后這個愿望實現了。2012年一次烘焙交流會上,她當著同桌30多位同行的面說出她的新愿望,要把萬利隆企劃部打造成湖南烘焙業里最強的企劃團隊。27周年慶典落幕,我問她實現了嗎,她笑笑說,應該實現了一半。

  萬利隆湘潭分公司副總經理 劉偉強

  一直在總結反思中在進步


  劉瓊手中的企劃接力棒,是由當時的總部企劃部經理、現在的湘潭分公司副總劉偉強傳過來的。結束對劉偉強的采訪,了解他從車間學徒成長起來的歷程,只能總結一句:信息量太大。

  人生的每一次進步,都與他從不間斷的自我總結和反思有著重要的聯系。雖然成敗交織,但一路上他的才干不斷被發掘和認可,一次一次讓劉光義驚喜有加,讓我記憶深刻的有三件事。

  2005年,萬利隆懷化片區發展到7家門店,片區經理忽然離職帶走了部分核心管理團隊,并與萬利隆公司經營的內外環境產生一些沖突,由此引起了該片區的經營出現困擾。此時劉偉強已經過7年的鍛練,對產品生產、門店管理都有了比較深的認知,他于是為臨危受命去管理懷化片區。在通過劉偉強帶領的核心團隊進行重組并穩住局面,設法讓員工堅信個人未來和公司未來將會得到很好的結合。4個月后,當時的經營局勢被扭轉,懷化片區營運再次走上正常軌道。劉偉強緊接著被調回總部,他將接受更大的挑戰。

  此時,萬利隆已發展到40多家門店,劉光義有了更大的野心,意欲進軍長沙市場,劉偉強被任命為進軍長沙項目負責人之一。劉偉強奉命帶領團隊針對萬利隆品牌和產品在長沙市場的定位,進行了新一輪的突破,特別是在品牌形象、產品品質方面有了全新的提升。2005年8月,萬利隆以面包+水吧+餐飲的復合店形式在長沙開出了第一家店,此后陸續擴張到9家。后來,由于品牌經營模式在一線城市——長沙的水土不服、經營費用相當高等綜合原因,門店全部進行撤除。

  之后的一段時間里,劉偉強在企劃方面的經驗得到很好的積累,他通過外派培訓和自主學習,將萬利隆的企劃從一律外包變成“拿來主義”,再演變成根據公司的戰略和市場新動態形成自主創新,他領銜完成了三次VI升級,公司的企劃系統有了雛形。2006年通過一場節令產品的銷售培訓,再一次給他注入提升公司節令產品銷售的強心劑,因為他深知未來可以挖掘的潛力巨大,由坐銷向行銷的轉變,全面整合公司資源,組織人員班底,讓公司在節令產品銷售方面獲得突飛猛進的業績成長。

  2012年,萬利隆門店數量已經擴張到90家,一位正在成長的、擁有更大的企劃才干和更新穎的企劃理念的人才呼之欲出,劉瓊。于是,劉偉強正式將企劃工作交接給劉瓊,自己則專注總門門店銷售和時令產品銷售,在提升門店效率、完善激勵機制上卓有成效。

  萬利隆總部人力資源部經理 陳玉超

  只要努力 人生不會一成不變


  人力資源部經理--陳玉超帶領著她的小團隊,在萬利隆1600人的大團隊中扮演著發動機的角色。人員招聘、員工培訓、公司活動、績效考核所有的事情她都處理得沉穩大氣。在27周年慶典上,組織和安排活動進程,說話鏗鏘有力,思路清晰,儼然一副大內總管的模樣。

  1988年,高中畢業的陳玉超應聘進入到萬利隆,從一個普通的服務員到今天的人力資源部經理,從懵懂稚嫩到淡定從容,從一個對自己的未來都很惶恐的弱者到今時今日能影響他人職業生涯的強者,她的成長經歷成為萬利隆培訓課程中最經典的案例之一。

  她最大的感觸是“在萬利隆這個平臺上,只要心懷夢想,一切皆有可能。”她對公司的情感已經很深厚,萬利隆讓她有溫暖的歸屬感。為了這一份執著,她在萬利隆心無旁騖的前行了16年,任窗外花開花落,隨身邊人來人去!她多年的門店工作經驗,能夠準確的理解和把握一線員工的訴求和心理,這讓她的工作總是能獲得員工的支持,喚起他們的共鳴。她用自己的親身經歷,告訴那些在一線的萬利隆人,只要努力,人生不會一成不變。

  2014年,劉瓊剛剛獲得了一枚5周年服務獎金牌,劉偉強和陳玉超獲得15周年服務獎金牌。據統計,截至2014年,萬利隆共有294人次服務滿五年,116人服務滿十年,20人服務滿十五年,4人服務滿二十年,2人服務滿二十五年。這,就是劉光義的萬利隆團隊。


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